【栄養・食品編】発酵食品で腸内環境を整える

腸は「第二の脳」

腸は「第二の脳」と呼ばれるほど免疫力に関与する重要な器官です。

発酵食品には腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える効果があります。ヨーグルト、味噌、納豆、キムチなどを毎日の食事に取り入れることで、腸内フローラが改善され、免疫力の向上が期待できます。例えば、朝食にはヨーグルト、夕食には味噌汁や納豆を加えると手軽です。腸から免疫をサポートするために、発酵食品を積極的に活用しましょう。